Конвекционная печь Abat КЭП-10

Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности:
— Инжекционный тип пароувлажнения
— Таймер
— Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
— Аарийный терморегулятор на 320 °С
— 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
— Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304
— Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
— Лампа подстветки