Аппарат для раскатки теста Imperia Monferrina R. 220

Машина для производства макаронных изделий La Monferrina Dolly используется на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аварийной кнопкой и индикатором включения. Корпус выполнен из анодированного алюминия, соприкасающиеся с продуктами части - из нержавеющей стали.

Особенности:

Быстрая смена матрицы
Способна замешивать любой тип муки
Аналоговая панель управления
Привод 3-х фазным двигателем
Полупроводниковый преобразователь
Розетка для подключения ножа подрезки пасты
Возможно получение теста Sfoglia путем экструдирования (фильера приобретается отдельно)
Легко разбирается для очистки
Полностью отвечает всем требованиям стандартов безопасности и действующим нормам
Дополнительные характеристики:

Производительность: 6 кг/ч
Емкость тестомеса: 2,5 кг