Машина кухонная Торгмаш Пермь УКМ-07

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

Состав исполнения:
— ПМ – Приводной механизм;
— ММ – мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш -180 кг/час;
— ВМ – механизм для взбивания и перемешивания, объем бака 25 л.
— МП-01 – просеиватель, предназначен для просеивания муки, крахмала, сахарного песка и т.д. Техническая производительность по муке не менее 230 кг/час.
— П-01 – подставка.

Производительность техническая:
— При замесе жидкого теста – 50 кг/ч;
— При перемешивании фарша – 150 кг/ч;
— Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости);
— Производительность техническая (по муке), не менее – 230 кг/ч.