Решетка Lainox для приготовления птицы PS1108

Специальный противень для приготовления домашней птицы. Материал HTC3 (High Thermical Conducibility), разработанный компанией Lainox.

Имеет высокую теплопроводность и покрыта трехслойным антипригарным покрытием.

Специальные конусы для размещения продукта создают конвекционное воздействие тепла, что ускоряет тепловой обмен в процессе приготовления.

Благодаря такой инновационной системе продукт готовится в кратчайшие сроки как снаружи, так и внутри.

ДО 96 ЦЫПЛЯТ ВСЕГО ЗА 35 МИНУТ при весе цыплека 950 гр.

ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ:

- Цыплят, уток различных размеров и веса.

- Достижения мягкости и сочности при приготовлении грудки и румяной хрустящей корочки снаружи.

- Поддержания целостности продукта, недопущения его прилипания к противню во время извлечения благодаря антипригарному покрытию.

ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:

- До 18% больше продукта по сравнению с использованием решеток для цыплят за счет меньшей потери веса.

- Время приготовления: на 35% ниже по сравнению с использованием классических решеток для цыплят.

- Потребление энергии: на 20% меньше благодаря сокращенным срокам приготовления по сравнению с использованием классических решеток для птицы.

- Сведены к минимуму сроки и расходы на мойку и очистку.

-Благодаря антипригарному покрытию не остается загрязнений.

- За счет пониженной потери веса печь меньше загрязняется.