Электрический пароконвектомат Fagor Professional AE-061

Печь имеет парогенератор с датчиком контроля образования накипи. Пять режимов приготовления: пар, низкотемпературный пар, регенерация, комбинация и конвекция. Оснащена электронной панелью управления, полуавтоматической системой удаления накипи. Поставляется в комплекте с термощупом. Максимальная рабочая температура 300 °C. Вместительность составляет 6 гастроемкостей GN 1/1. Вентилятор имеет 3 скорости и 2 режима мощности, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора.